Alemania disminuyó un 1,6% su producción de carne en comparación al año anterior

Con motivo de la pandemia de el Covid-19 los mataderos

independientes se vieron en la necesidad de cerrar sus puertas, pero

la producción de carne en alemania en el 2020 fue muy parecida a los

niveles de años anteriores, informó la oficina federal de estadísticas

(Destatis), según se pudo ver en los primeros resultados el porcentaje

de producción de carne en los mataderos comerciales disminuyó en

comparación de 2019 1,6% a 7,8 millones de toneladas. Por lo tanto,

la disminución fue aproximadamente comparable a la de 2019 (-1,4%

en comparación con 2018).Los resultados sugieren que por el cierre

de empresas relacionadas con el Covid-19 podrían ser absorbidos

por otras empresas.En los mataderos se sacrificaron un total de 57,6

millones de cerdos, bovinos, ovinos, caprinos y equinos, así como

670,1 millones de pollos, pavos y patos. 

Fuente: Destatis (Oficina Federal de Estadística)

 

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