LEGUMINOSAS PARA OVINOS Y CAPRINOS

La leguminosa más recomendable para ovinos y caprinos en este país es leucaena, aparte de su
excelente calidad forrajera (28% de proteína), está en toda la geografía nacional. A Fernando Hued no le
gusta mucho, no le fue muy bien cuando se la suministró a sus ovinos popis, porque no los adaptó.

Esa es la única condición para que puedan consumir altos niveles de esta planta (50% o más)
Fernando y muchos productores de ovinos, caprinos y bovinos están sembrando la leguminosa herbácea
Sunn hemp (Crotalaria juncea) y hacen bien.

Sunn hemp es una crotalaria (18 a 20% de proteína) de
cuyo género hay varias especies y variedades en todo el país; los ganaderos tratan erróneamente las
crotalarias nativas o naturalizadas como malezas. Las crotalarias son excelentes como forrajeras y abono
verde, son un poco tóxicas, de Sunn hemp no se debe dar más de 50% en la ración de rumiantes y nunca
a caballos.

En ganadería regenerativa, interesante iniciativa de la Asociación de Ganaderos de Hato Mayor y de
Pasteurizadora Rica, que apoyan Conaleche y Digega, no hay malezas sino plantas arvenses que los
animales consumen sin problemas. Ese es el caso de las leguminosas Amor Seco, Moriviví Bobo y
Clitoria, por citar tres abundantes; todavía hay ganaderos que preguntan si vale la pena dejarlas en los
potreros.

Lo mismo sucede con el Tamarindo de Laguna (Aeschynomene sp.) que está en todo el país,
sobre todo en zonas lluviosas. En La Florida venden semillas de Tamarindo de Laguna de dos o tres
variedades y nosotros las eliminamos. El Idiaf podría hacer una colección de leguminosas nativas y naturalizadas para que técnicos y productores las conozcan, protejan y fomenten.
Trabajos recientes con caprinos en Indonesia y Vietnam demostraron que dos de las mejores
leguminosas para estos animales son Indigo Arbustivo (Indigofera zollingeriana) y Anisillo (Stylosanthes
hamata).  Aquí tenemos en abundancia Indigo (Indigofera subfruticosa) y Anisillo.

 

Vale la pena conseguir semillas y multiplicar el Indigo arbustivo para ovinos y caprinos, además de su
alto valor forrajero, es resistente a sequía y persistente. Si el gobierno y los productores se animan se
podrían traer semillas de Anisillo desde Australia. Los australianos hicieron un tigueraje en la década del
50, colectaron semillas de Anisillo aquí y en otros países del Caribe, seleccionaron un cultivar que se
llama Verano del cual venden cientos de toneladas allá, en Asia y África.

Aquí tenemos Anisillo en toda la zona costera sur desde La Romana hasta Elías Piña, en la Costa Norte y en la Línea Noroeste, pero los ganaderos y la mayoría de los técnicos no la conocen y la han ido eliminando con aplicaciones
indiscriminadas de herbicidas y control manual.

En Indonesia están promoviendo Indigo arbustivo consociado con hierba elefante enana Mott para
ovinos y caprinos. Aquí se podría hacer lo mismo, promover consociaciones de lo que tenemos:
leucaena, piñón cubano, moringa, morera, titonia y guácima con Kurumí, la elefante enana para
pastoreo que los amigos brasileños Charles e Iramaia Hefner están multiplicando en Guerra (Santo
Domingo Este). Kurumí es muy superior a Mott, rinde más y tiene más proteínas. En un trabajo reciente
Kurumí produjo 21 toneladas de materia seca/hectárea en 155 días defoliando 50% cada 18 días
(cuando las plantas alcanzaban 80cm de altura), el promedio de proteínas fue 18.2% Y la digestibilidad
de la materia orgánica 79.8%, niveles que muy pocos pastos tropicales logran alcanzar.

 

Los brasileños también están multiplicando Capiaçú, elefante para corte que puede ser útil para ovinos y
caprinos por su alto rendimiento y resistencia a sequía. Hay un aspecto práctico con Capiaçú, por los
depredadores (perros y humanos) los ovinos y caprinos deben amanecer en corrales, no debían ponerlos
a pasar hambre, las forrajeras arbustivas mas Capiaçú y Kurumi son una solución práctica que se debe
promover.

Lidio Martínez Cairo

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